Ostra Blanco (Pleurotus ostreatus - Pathfinder)

Conocido como “el verdadero hongo ostra”, ha sido comercializado a nivel mundial desde hace mucho tiempo, gracias a que fructifica durante casi todo el año en los bosques de madera dura. Se han implementado también a escala comercial como fuente de extractos de polisacáridos para modular y fortalecer el sistema inmunológico, así como para ayudar a mantener el bienestar de la salud general, pues además de ser de ser deliciosas, también están repletas de nutrientes y antioxidantes.