Pocho

Pocho es el nombre de nuestro café reserva de origen Tarrazú. Pocho también es el apodo del productor de este café en su finca, ubicada en la zona de los Santos, Costa Rica. A 1600 metros de altura, la combinación de días cálidos con noches frías proporcionan el clima ideal para el desarrollo lento y constante de este café.  

De variedad catuaí, con un proceso miel de 15 días de secado al sol y un proceso riguroso de tueste. El sabor y aroma únicos de este café lo convierten en un verdadero tesoro que seguramente deleitará a cualquiera que aprecie el arte y la ciencia de hacer café. 

Su versatilidad lo hace ideal para cualquier método: espresso, filtrados, inmersión, vacío, todo. El Pocho nos podrá dar notas a caramelo, tapa dulce, melocotón, albaricoque. Tiene cuerpo sedoso y un post-gusto delicado.